« 速度に不満があります->イーモバイル | トップページ | 久し振りの猫まみれ »

2008年2月 6日 (水)

金目鯛の姿煮が食べたい!

この時期になると無性に食べたくなるのが金目鯛です。
いつも週末になるとプジョーで伊豆下田まで出かけて、ペリー公園の近くのお店か駅前のお店に入って姿煮を注文しています。

去年までは毎週のように出かけていましたが、流石に今は宇都宮との二重生活で金が掛かるのと、日曜の夕方には宇都宮に向けて出発しなくてはいけないので、一日がかりで行く伊豆下田はすっかりご無沙汰になってしまいました。

片道160kmありますからね。
行くだけで4時間近く掛かってしまいます。
場所によっては渋滞してて迂回路も無い場合があり、行く時は1日つぶれる覚悟で出発してます。その方が心にゆとりがあって楽しめますから。


さて、金目鯛。
この時期に伊豆をドライブすると、道端のお店がどこも金目鯛を開きにして干しています。イカとかアジも混じってますけどね。
あの排ガスたっぷりの開きは絶対に不味いに違いないと思って、試しに一度買った事がありますが、意外と変なにおいも味も無くて美味しかったのを覚えています。

でも個人的には金目鯛は味噌漬けが一番好きですね。
刺身も美味しいし、姿煮も美味しいけど、味噌漬けの味はコクもたっぷりでご飯が進みます。

駅前の徳造丸と言うお店に入る事が多いのですが(駐車場完備なので)、あそこの姿煮は各自が刺身定食や桜海老の天丼などを注文して、追加で(3~4人で)食べるのに丁度良い大きさです。
一匹の大きさが40cmほどありますから、姿煮定食として1人で食べると最後は飽きますね。残念ながら量が多すぎて。

でもこれが安いんです。
きょうはガッツリ金目を食うぞと思ったときは迷わず姿煮定食にしてますが、出来ればこの時期に美味しい桜海老の天丼に煮付け(1切れ)をセット物として用意してくれると最高なんですが...
胃袋の大きさは決まってますからね。
食べ物が美味しいこの時期は会席料理みたいなコース物が本当はいいんでしょうね。お金があれば...ですが


.

|

« 速度に不満があります->イーモバイル | トップページ | 久し振りの猫まみれ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 金目鯛の姿煮が食べたい!:

« 速度に不満があります->イーモバイル | トップページ | 久し振りの猫まみれ »